Membuat Gula Tebu

Tebu merupakan tanaman yang dapat tumbuh subur di Indonesia. Tanaman tebu umunya diolah menjadi gula pasir di pabrik gula (PG). Tebu juga dapat diolah menjadi gula padat dangan cara sederhana. Berikut adalah langkah-langkah membuat gula tebu.

1.    Ambillah sari tebu dengan cara memukul atau menggiling dengan alat giling sederhana.

2.    Panaskan sari tebu yang diperoleh sampai kental.

3.    Tuangkan sari tebu kental yang masih panas ke dalam cetakan, misalnya tempurung kelapa atau potongan bambu.

4.    Setelah dingin dan padat, gula tebu dapat diambil.

Selamat mencoba.